2019年12月｜イベントワン

2019年12月29日（日曜日）

餅つき

取引先の鉄工所にて行われる餅つきに・・・。家ではほとんどしなくなった杵と臼での餅つきでして、福井県からも見学に来てた方もいらっしゃいました。餅米を蒸すのも昔ながらのやり方で現在でも薪で蒸しています。僕は火の加減が分からないので鉄工所の近所のSさん（75歳）が担当で、僕は食べる係ですが・・・。つまり役立たないって事です（笑）。火を入れてから約40分くらいで蒸しあがり臼の中でペッタンペッタン・・・。つく時に少し塩を入れるのがコツだとか。つきたては最高！う～～ま！

2019年12月28日（土曜日）

止市

フルーツギフトの仕入れで金沢市中央市場に・・・。今日が今年最後のセリ（止市）でして相場は安定模様でした。変わった果物でもないかと探検してみたが特にそんなものも見つからずたどり着いたのがさつま芋売り場・・・。石川県と言えば「五郎島金時」でたっぷり入荷しています。今年はイベントで焼き芋をしなかったのですが、来年はこの「五郎島金時」を利賀村のそば祭りで販売予定です。金時は年内より年を越した方が甘みが強くコごボコボ（ほくほく）感が増します。なので「紅はるか」（しっとり系）のさつま芋は年明けは販売は少なめを考えています。最近は冷えても美味しい焼き芋が流行っていますが、何と言っても焼きたてが一番だと僕は思っています。

2019年12月25日（水曜日）

枯露柿

我が町の特産品のひとつです。枯露柿（ころがき）と読みますが、世の中で言う干し柿の一種です。ところがこの枯露柿、生産者がだんだん減ってきて存続の危機一歩手前って感じなんです。日本全国の農業全体で言える事とはいえ何とか後継者を生み出して残して欲しいと願っています・・・。今年の最高値は16個入りで何と200,000円の値が付いた。希少価値とご祝儀相場でしたが一粒12,500円とは・・・。現在は20個入りで5,000円前後と買いやすい価格にはなっていますが年が明けると需要がなくなり相場が下がる。その時を狙って僕は買う（笑）。冷凍して保存すると真夏に食べられるんですよ。これがアイスなんかより美味でしてね（笑）。来年は枯露柿農家に転職してたりして・・・（汗）。

2019年12月24日（火曜日）

キ～～～ッ

珠洲市で偶然出会ったおサルさん・・・威嚇されちゃいまして飛びかかって来るんじゃないかと思いました（汗）。国道249を普通に歩いてたんですよ・・・。そして軽々とガードレールに飛び乗った。僕の方を見てキーキー叫び出しまして・・なんですがその後相手にされず・・・彼は去って行きました。能登半島最北の市ですからここまで歩いて来たんでしょうねぇ～。群れじゃなかったって事は一匹オオカミじゃなくて一匹猿・・・。最近はイノシシは出る、シカは出る・・・野生の王国化しています・・・。

2019年12月23日（月曜日）

VWビートル

画像はネットより 20代の頃乗ってたVWビートルです。色もスタイルも同じ・・・。インターネットで検索していたら出て来たので懐かしくてアップしちゃいました。 27歳から31歳くらいまではこんな車に乗ってました（笑）。金沢市内を走っていたら突然止まる・・・（汗）。そしたら後ろの車の人が下りて来て押してくれるなんてことはよくありました。駐車場で動けなくなった事もシバシバ・・・。なんですがこの車、好きだったなぁ～。今でも乗りたくなりますもん。エンジン音はうるさくて、車内は油臭い、エアコンはない、床に穴が開いてた・・・そんな車だったんですが乗ってて楽しかった。でも機会があればまた乗ってみたい。

2019年12月22日（日曜日）

恒例のクリスマス会

毎年大笹地区のクリスマス会が開催されます。始めた頃は5人くらいだったのがいまでは50人を超えています。何年続いているんだろう？20年以上は続いているかな？今回カメラマンさんに写真の摂り方を教えてもらいまして撮ってみたんですがどうでしょう？ワインと料理がテーマなんですが料理が目立たない・・・。まだまだですね・・。お酒にもチャレンジしてみたものの・・・う～～～ん、どうなんだろう？

2019年12月18日（水曜日）

豚まん

関西の有名店の「豚まん」なんですが・・・・。半年前に賞味期限が切れてしまっていたそうです。だけど、お腹も体調も崩れませんでしたよ。これを知らずに美味い美味いと食べたのに、ピンピンしています（笑）。実はこの「豚まん」は1℃の冷蔵庫で半年以上眠っていたそうで・・・つまり低温で熟成されてたみたいでして・・・。と言っても真似はしない方がいいと思いますが参考までにって事で。

2019年12月16日（月曜日）

萬燈祭定例会

9月16日が本祭なのですが毎月16日を定例会と決めています。 17時を過ぎるころから徐々に集まりだし18時から見竹神社にて祝詞を上げ太鼓が打ち鳴らされます。人数が多い月もあれば少ない月もありますが大体10人から20人って感じです。友人を連れて来る人、近所の人を連れて来る人など月によってメンバーは異なりますが昨日は焼肉屋さんの女将さんが初参加。年代も20代の女の子から70代の老人会長と幅は広い（笑）。職業もバラバラなんですよ。別に資格も何もありません「萬燈祭を楽しもうメンバー」の集まりなんです。坂尻今年は11月を除いて準皆勤賞？老人会長は皆勤賞で1回分僕は負けてます（笑）。

2019年12月13日（金曜日）

和倉温泉越しの立山連峰

七尾市中島町方向から撮った画像です。この日は立山連邦が・・・。立山がくっきり見えた日の次の日は雨と言われていますが、そうでもなかった（14日に書いてます）。でもこんなにくっきり見えるのは一年に何回もありません。と言っても僕が撮ってた橋の周りにカメラマンは誰もいませんでしたが・・・。他の場所から撮っているんでしょうね。こんな日は氷見市あたりから立山連峰を撮ると海に浮かんが様に映るんでしょうけどね。

2019年12月12日（木曜日）

あさひ楼

一年と4か月ぶりに糸魚川市能生にある「あさひ楼」さんへ・・・。中々行けない場所なので僕にとっては貴重なラーメンなんです。事務所からだと4時間弱・・・高速道路を走れば30分は短縮されるかもしれません。僕がここへ行くのは3回目なんですが1回目から完全にハマっちゃいました。普通の店構えではなく民家なんですがこれがまた味がある。年内はもう行けませんが来年は通いそうな予感・・・。

2019年12月9日（月曜日）

砺波のチューリップ公園

来年の春に出店予定のチューリップ公園を視察に・・・。現在会場はイルミネーションが施され水面にはスノーマンが浮いている。ちょっと寒かったがぼちぼちの人出・・。気温は3℃くらいだったと思う。昨年も開催されていた様ですがタイミングが合わず行けてませんでしたが思い切って行ってみました。相当お金が（予算）がかかっていると思われますがぼちぼちの人出ではもったいない。今月末までは開催されているようなのでお時間のある方は是非どうぞ・・・。

2019年12月8日（日曜日）

出店・・・。

いつもの年だと12月には出店はありませんが今回は温泉施設さんからの依頼で断る理由も無く出店しました。当社だけで他の店舗はありません・・・。最低3社くらいでテント市ならもっと人を呼べるかも？今回は地元の「紅はるか」を石焼にて販売してみたものの今一つ・・・。販売方法を模索しなくてはなりません。通常の場合はイベント出店なのでそこそこの人出が見込めてる訳なんですが今回はそんな簡単に行けませんでした。それと客層がかなりご高齢者が多く温泉とあって施設内での滞在時間が長いのと温まって出て来るので焼きたての焼き芋ではインパクトが薄かったのかも・・・。なので販売する商品を見直しした方がいいかも？

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2019年12月2日（月曜日）

キッチンモト

僕が撮った画像ではありませんが・・・。 11月末をもって閉店された「キッチンモト」さんの最終営業日の画像です。僕は高校生の頃からお世話になってましたが残念な事にとうとう閉店となってしまいました。後継者がいない・・・。これはモトさんだけの問題ではありません。現在元気に営業されている飲食店さんであっても同じ事が言えるのです。惜しまれて閉店するのはそれだけファンが多かった証拠なんですが・・・残念です。

2019年12月1日（日曜日）

焼き芋

この時期になると食べたくなるのが焼き芋・・・。地元で収穫された「紅はるか」を焼いてみました。甘みタップリで適度な水分と最高の焼き上がり。実は12月8日から某施設前で客寄せのために焼いてくれないかとの依頼をいただき本日は試食を兼ねて焼いてみたんです。これならいけるかもと内心ホッとしています。芋の種類は金時、紅はるか、兼六などなど考えていたんですが、今の時期は「紅はるか」がベターかも？年が明けたら金時の方が甘みも上がり石川県内では五郎島金時がいいのではないかと考えています。最近都内でも焼き芋専門店が大流行とか・・・。冷えてもおいしい焼き芋が人気らしいが、やっぱり焼きたてが一番って思うのは僕だけではないと思います。 8日の様子はまた報告させていただきます。