2021年08月｜イベントワン

2021年8月28日（土曜日）

今月3回目の長野県です（汗）

トウモロコシにどっぷりつかっているしまった坂尻でございます（(笑)。とうとう農家さんから200本仕入れちゃいまして画像は茹で上がったトウモロコシで今から冷凍庫に・・・。商品はイベント用なんですが最近イベント事態がありませんからどうなる事やら・・・。時間が経てば鮮度がおちてしまい味も落ちちゃいますから時間との勝負で朝4時から外皮を取り茹でてたんですよ（汗）農家さんから塩は入れないで4分～5分の茹で時間が一番おいしいと教えてもらい実践してみたんです。ちゃんと茹で上がってるとは思いますが解凍して焦げ目を付けてみないと何とも言えませんけどね（笑）。

2021年8月21日（土曜日）

長月16日は萬燈祭

長月は9月です。いよいよ来月は萬燈祭です。今年もやる気なのかと聞かれますが、もちろんやるよと言っています。コロナ渦の真っただ中なのにやるのか？とも聞かれますが、もちろんやるよと答えています。もちろん感染防止対策は行いますし、今回もポスター等の掲示はいたしません。坂尻がこの祭りに関わるようになって13年。いつの間にか実行委員の一人となり音響と催事係りを担当しています・・・。このお祭りくらい一生懸命に関われば売り上げももっと上がるんじゃないかとも言われるくらいの力の入れようです（(笑)。今回はコロガシは250基準備いたしました。昨年は150基でしたから100基増えたことになりますが来年再来年とどんどん増やしていく計画でここまで来ています。実は今回、この萬燈の光の中で古来の作法にのっとり結婚式を開催いたします。静かに静かに開催予定です。

2021年8月19日（木曜日）

鮎...。

友人YさんとEさんに連れられて「鮎や」さんへ石川県内で本格的な川魚を食べさせてくれる場所を僕は知りませんので庄川まで走った訳でして。店内はコロナの影響で閑散としていたがそれでも僕たちを含め4組くらいのグループ（4人程度）が・・・。最後にここへ来たのは3年前だっただろうか？友人のNさんがここで仕事をしてた時だからそんなもんだろうか？そのNさんも今では他の仕事に就いている。この程よい焦げ目の鮎はさすが職人さんが焼いただけのことはある。頭から尻尾まで全部食べられ丁度よい苦みが何とも言えない美味さなんです。次回は10月末までに再度来る予定なんですが、どうも鮎が食べ放題みたいなんです。一体何匹食べられるんだろうか？

2021年8月17日（火曜日）

実は家の蛍光灯が壊れてしまいまして・・・。

長野から帰ってきたその日家が真っ暗・・・。何が起きたのかと思ったら今の蛍光灯が点かない状態に・・。なのでキャンプで使うランタンが大活躍・・・今年はまだ一回も使ってませんし家にランタン置いといて良かった（笑）。居間だけ点かないんですがそれがまたキャンプみたいで、たまにこんな生活もありかなんて思っているのは僕だけみたいでして（家族からは苦情の嵐でしたが。）そろそろ家の家電たちも寿命が近づいているみたいで今年に入って換気扇、テレビ、ウオッシュレットに冷蔵庫と立て続けに壊れてきてる。その次は洗濯機だろうなとは思っているんですがまだ買い替える気にはなっていない坂尻です（汗）。

2021年8月15日（日曜日）

また長野へ・・・。

先週お土産に買ったサニーショコラのリピート注文で再度長野県信濃町へ・・・。 13日にお墓参りと地区の花火大会を済ませ、14日は自宅のBBQ大会、多少寝不足ではあったが朝6時に家を出て長野県へ・・・。今回はあまりの美味さから100本の注文が入り大きなクーラーBOXを乗せての仕入れです（前回は発泡スチロールの箱）（笑）。とここまでは普通なのですがついでに戸隠に寄って蕎麦を・・・。本場長野の蕎麦ですから美味いに決まってるんですが蕎麦より気になるものを見つけてしまったのです。それがこのコーヒーカップなんです。なんでもないコーヒーカップなんですが坂尻、この色目が好きでして他で探してみたもののナカナカ見つからないでいたんです。長野県在住の作家さんの作品らしいのですが価格も数千円と手頃でしたし5客くらいほしかったのですが1点ものでした。きっと一万円超えてても坂尻は買っていたと思いますよ。このカップで淹れたコーヒーは最高の味でした（笑）。

2021年8月8日（日曜日）

感動のサニーショコラ

サニーショコラと聞いてピンときた方はトウモロコシ通の方・・。数年前に長野県信濃町で食べてからのファンの一人となってしまった坂尻です。このサニーショコラを食べたら他のを食べれなくなってしまうので注意です。糖度19度、生で食べても感動する甘さが特徴でまるで果物を食べているかの感覚に陥るくらいです。今日は友人のTさんと6時にイベントワンを出て到着したのが10時過ぎ・・・。もうすでに行列が・・・。今が旬。今食べないと9月じゃ遅い・・・今しかないのです。

2021年8月2日（月曜日）

ルビーロマン

平成7年に石川県が開発し今年の最高で1,400,000円の値が付いた。「赤くて日本一大粒のブドウを作りたい！」とのブドウ農家の一途な想いから、足かけ１４年の歳月を費やして完成した石川県最高峰のぶどう「ルビーロマン」。最高級までとはいかないが数万円のルビーロマンの仕入れに金沢市中央卸売場へ・・・。当社は買参券は持ってないが果物の仕入れはほぼこの市場で行っている。コロナ渦でゴルフコンペや賞品は2年前に比べるとほとんどないが中元、歳暮に関してはソコソコの仕入金額にはなる。このルビーロマン、重さが800ｇあり粒の大きさもかなりデカイ・・・。これをお中元でいただく人はどんな人なんだろう？東京へ2件の発送と埼玉県、兵庫県へ各一箱づつ。頂く方の笑顔が浮かびそうな逸品を選んだつもりです。喜んで頂ければ幸いです。