今月3回目の長野県です（汗）

2021年8月28日（土曜日）

トウモロコシにどっぷりつかっているしまった坂尻でございます（(笑)。
とうとう農家さんから200本仕入れちゃいまして画像は茹で上がったトウモロコシで今から冷凍庫に・・・。
商品はイベント用なんですが最近イベント事態がありませんからどうなる事やら・・・。

時間が経てば鮮度がおちてしまい味も落ちちゃいますから時間との勝負で朝4時から外皮を取り茹でてたんですよ（汗）
農家さんから塩は入れないで4分～5分の茹で時間が一番おいしいと教えてもらい実践してみたんです。
ちゃんと茹で上がってるとは思いますが解凍して焦げ目を付けてみないと何とも言えませんけどね（笑）。