ノトノソラさん

2025年10月20日（月曜日）

イベントワンのお向かいさんからお嫁さんをもらったKさんが羽咋市でラーメン屋さんを始めたって事で友人Tと行ってきました。
温泉施設内にテナントとして出店しています。
味は坂尻好みの「あっさり」煮干しラーメンです。
麺はこだわりの自家製麺で、サラリーマン時代から麺打ちの練習はしてたとか・・。
弱電メーカーの社員さんからの転身で、奥さんがよく許してくれたなぁ～って思います。それだけ腹をくくって始めたんでしょうけどね。
画像の温玉煮干しラーメンで1,000円でした。この味だったらもしかして安くないか？と思っちゃいました。
1,200円でもいけるんじゃないだろうか・・・。
ちなみにここのお米はお向かいのSさん（彼の奥さんの実家）が作っています。こちらもおすすめです。

千里浜煮干ラーメン ノトノソラ
羽咋市千里浜町タ1-67 　ユーフォリア千里浜 1F