壺は大丈夫か？

2024年10月2日（水曜日）

能登地震で焼き芋壺が１個割れてしまい残った壺は大丈夫か点検中です。
見た目には問題なさそうですが温度が思うように上がらない・・・なぜだ（汗）
90分から100分の間に無事に焼ければ問題ないが、それ以上になると壺から熱が逃げているのかもしれない。
もしかしたら新しくした備長炭に問題があるのかも？
前回焼いた時は細いタイプを焼いたので気にはならなかったが、今回はM～Lサイズにチャレンジなのでどうなる事やら不安です。
本格シーズンにはまだ時間があるので少しづつ調整を重ねていきたいと考えてます。
どうかうまく焼けます様に・・・。