シルクスィート焼いちゃいました。

2023年11月28日（火曜日）

昨日、中央卸売場から仕入れたシルクスィートを壺で焼いてみた。
紅はるかに比べ焼き上がり時間が20分ほど早かった。なぜなんだろう？
食べてみると舌触りが滑らかでその名の通り絹のようでそして紅はるかに負けない甘さ！
これも仕入れが安定するのなら毎回仕入れたいと思っています。

そして昨日プログラマーさんとホームページの打ち合わせ。12月中には壺焼き屋さんがオープンとなります。
屋号も悩んだ挙句「萌」（きざし）となりました。イロイロ候補はあったんです・・・例えば「きみまろ」とか「ひこまろ」とか「芋ヒコ」とかヒコに拘わりすぎて・・・（汗）
最終的に「萌」と「窕」（うつろ）の二つに絞りまして萌で決めちゃいました。似合わないかなぁ？？
いつも読んでくださってる方にだけ見せちゃいます（笑）。まだUPされてないエクセルの特別バージョンです。