いちいさん

2020年3月28日（土曜日）

取引先の社長と正統派の醤油ラーメンの話となり坂尻イチオシの「いちい」さんへ・・・。
氷見市の「貪瞋痴」さんも候補に挙がったのですが今回は行った事がないから行ってみようと話がまとまったわけでして・・。

入店は12時30分で駐車場は満車・・・。ところが店内に入ると一席だけ空いてる。僕たちを待ってたかの様で・・。
社長スープをすすって、唸ってました。美味い・・・と。
連れて来た甲斐があった！

僕たち世代が求めているのは昭和の懐かしいラーメン・・・。
昔はラーメンってシンプルで安かったのが今では800円～900円が相場になり、昭和風を探すのが難しくなってしまった。
いちいさんを覚えたあの社長もここに通い詰めるはず・・・。