ブログ

2025年11月30日（日曜日）

窕（うつろ）roasted sweet potato

念願の焼き芋HPが完成いたしました。正式に明日12月1日より稼働いたします。何人かのお客様には試食って事で意見を頂いていますが概ねいい感じだと思っています。明日焼き上げ予定は「茨城旭村産のシルクスイート」で１本400円から500円を予定しております。さつまいもの相場が想定していた以上に高かったので今後相場が下がれば価格も比例して下がると思います。仕込みに8時間、焼き上げに約2時間を要し、ゆっくりゆっくり焼き上げますのでご予約のお客様にしか販売できません。ご希望の前日17時までにご予約いただければ翌日11時以降のお渡しが可能となっております。焼き上げの練習に練習を重ねやっとカタチになった・・・（涙）。七尾保健所長さんへの届け出を済ませ、食品衛生責任者の講習会も済ませております。今後はお菓子の販売も考えておりますがまだ先の話になると思いますがどうぞよろしくお願いいたします。ホームページは→https://event1.jp/utsuro/

2025年11月27日（木曜日）

おさつポテトにチャレンジしてみたが・・・。

おさつポテトに挑戦してみたのですが今回は失敗です（汗）。ホントは雪の結晶みたいなものがサツマイモに纏わりついてもっと美味そうになるハズだった・・・。レシピ通りにやってみたのですが素人にはそんなあまいものじゃなかった。反省点はいくつもあります。カットの方法が雑だったし、アク抜き中に長時間の電話が入り時間オーバーだったり、牛乳を豆乳に変更したとかと改善点も見つかってますし・・次回はきっとうまくいくハズ！ところが見栄えは悪くても味はまあまあって感じ。友人に食べてもらったらソコソコの反応でしたし（笑）。この冬はさつまいもバージョンをいくつかマスターしようと考えてます。まずは黒ごまバージョンにきなこバージョンを完璧に仕上げたいと思います。ガンバルゾ！

2025年11月23日（日曜日）

志賀町～輪島市

長野県の皆さんと炊き出しをスタートして早2年になろうとしている。昨年1月21日に穴水町のプルートさんから始め七尾市を除く能登地区の全市町を回らせていただいた。雨の日、雪の日、風の強い日も皆で頑張った。色んな人と出会い様々な話をさせていただいたが、一番は長野県小川村の皆さんに感謝してもしきれないほど助けていただいた。 22日は志賀町富来防災センター、23日は輪島市河井町第４仮設団地を回らせていただいた。被災された輪島市の一人の女性（30代か？）が地震と洪水の話の途中に泣き出した。誰かに聞いて欲しかったのだろう。重い気持ちが僕の方に押し寄せてくる感じで思わず僕も涙・・。時間が経っても忘れる事の出来ない強烈な出来事、一瞬にして人生が変わってしまうのである。坂尻の被災程度はこの方に比べれば問題にならないレベル。僕たちは何が出来るのか問われている瞬間だった。今年最後の炊き出しだったが小川村の皆さんと来年も行動を共にする約束をさせていただいた。来年も一緒に能登地区を回ります。画像は今回の炊き出しメンバーです（坂尻は撮影者なので写ってませんが）

2025年11月17日（月曜日）

レトロ郵便局

この画像でこの郵便局の名前がわかる人は地元の人かマニアックな人か・・。数年前日本郵便のCMの撮影にも使われていたこの郵便局は三波簡易郵便局（さんなみかんいゆうびんきょく）です。能登地震が起きてからこの前を10回程度走っているが写真を撮った記憶が無かったので今回撮ってみた。見ての通り木造、今も現役の郵便局で全国的にも珍しいのではないでしょうか？場所は〒927-0442 石川県鳳珠郡能登町波並20-62-1 この建物の真ん前は国道を挟んで海、運が良ければ目の前に立山連峰が浮かびあがる事もある。今行ける能登のマニアックな場所の一つです。

2025年11月13日（木曜日）

初、金沢肉食堂

数年前から気になってた「金沢肉食堂」さんこの前を通らないと中央市場に入場できない。この中央卸売市場前は食の激戦区で魚に揚げ物、定食＆寿司屋さんなどが目立つ。近年は観光客さんが増えいつも行列なんです。今日は仕入れで中央市場へ入ったのですが思ったより早く終わったので思い切って肉食堂さんの門をたたいてみた（笑）。何と２番・・・１番は20代と思われる女性一人・・・多分一番を狙ってたんだろう？何を注文すればよいのかわからず店員さんと相談・・・・結局まかない丼（画像）に 3種類の肉が乗った超お得な丼です。食べて思った。行列になる訳だわ。

2025年11月11日（火曜日）

意外だった。

福井へ納品に行けばおろし蕎麦かソースカツ丼が定番だと勝手に思っています。今回珍しく高速で敦賀へ向かったので南条SA（上り）にて朝食を・・・。この年になると朝からソースカツ丼は重いので一番安いおろし蕎麦にしてみたら、これが意外にも絶品。蕎麦の名店にも引けをとらないくらいのクオリティでビックリした次第です。何でもっと早くここを知らなかったんだろう？これなら大盛でも大丈夫（笑）。なので帰りもここで蕎麦を食べるぞと決め敦賀へ・・・納品と打ち合わせを終えたのが13時・・・もう腹ペコ・・・。南条までは１時間くらいか？って思ったら我慢できなくなりコンビニでシュウマイ弁当に・・。これがまた以外にもプリプリで美味い。今日は意外が二つだったのである。

2025年11月9日（日曜日）

研修旅行・・・。

年に一度、地区の若者と一緒に旅行に出かけます。多分、高齢化が進んでいるので僕の年齢でも若い方に入るハズなんですが。今回、滋賀県って決まった時から「ラコリーナ近江八幡」をコースに入れてもらいました。今から30年以上前になると思いますが山本徳次さんの「商いはたねやに訊け」だったか心得だったか忘れましたが読んだ事がありまして、機会があれば行ってみたいと思っていたので役員さんにお願いして入れてもらったのです。山本徳次さんは先代の社長さんだと思いますが坂尻、感動してしまって心得みたいなものを抜き出してトイレに貼ってました（笑）。今回願いが叶いまして素晴らしい工場見学と売店を満喫させていただいた訳で・・・お土産はもちろんバウムクーヘンです。日曜だったせいかかなりの人、人、人でごった返してまして相当な混み具合でしたが接客もさすが「たねや」さんって感じでしたよ。今度はゆっくり平日に行ってみたいと思っております。

2025年11月3日（月曜日）

秋ですねぇ～

毎年この時期になるとこの場所で写真を撮ってます。紅葉って年によって時期が早くなったり遅くなったり・・・天候の関係なんです。今年はもっと早く来るべきだったかもしれません。真っ盛りになかなか出会えない。この場所、坂尻のお気に入りの場所なんですがほとんど人は来ませんし最高のスポットなんですよ。心配なのはイノシシと熊が出るんじゃないかとヒヤヒヤしてる事。いつ出ても不思議じゃない場所なんです。来週は福井県の小浜市で仕事なんですがもしかしたら三方五湖の紅葉が楽しめるかも？いい日になります様に・・・。

2025年11月2日（日曜日）

グラウンドゴルフ大会

年に3回開催する地区内GG大会の様子です。今回は女性の参加が目立った大会となり概ね盛況と言った感じです。開催する側としてはイロイロ気を使いながらトラブルの無いようにと試行錯誤しているんですが、それでも毎回改善点は出てくる。今回はスコアの集計に時間がかかり過ぎてしまい参加者の待ち時間が長すぎた・・・（汗）。数年前PCで集計してみたがこれもまた入力に時間がかかり待ち時間に問題が・・・。つまり未だに改善されていないのが現実なんです。今月15日には別の大会もありここは協会さんの力を借りて集計が一番早いかもと考えていますがどうなるでしょう？この15日の大会は、初めて「焼き芋」を出しちゃいます（笑）。今までなかったホットドリンクの提供も始め、寒くなってきたこの時期は「焼き芋」と合わせて参加者には楽しんでもらいたいと考えてます。準備は大変ですが、坂尻はこれもまた楽しいのです。

2025年10月27日（月曜日）

寺子屋食堂

月に一度、基本的に地域の高齢者を招いて寺子屋食堂が行われています。（無料です）高齢者だけではなく小学生から高齢者までとストライクゾーンは広めに設定しています・・・誰でもOK！って感じなんですけどね。今回坂尻のミッションはピーマン、ネギ、茄子を焼き上げる事。おおよそ60人分なので量もかなり多めなんですよ。素人の僕が茄子を焼くこんな感じ（笑）。なんか中途半端な焼き方でちゃんと焼けてるのか不安になりながらのミッションです。 1割くらいは真っ黒になり主催者にわからないように廃棄（笑）。と言いながら予定の時間内にすべて焼き上げましたけど・・・田楽になるので味噌でごまかしちゃいます（へへ）。参加者には概ね問題なかった様でクレームもなく一安心でした。来月はどんなミッションが待っているのだろう？

2025年10月25日（土曜日）

箱入り娘

とこやさんの待ち時間に「箱入り娘」をやってましたが、とうとう娘を玄関まで出せませんでした・・。とこやさんによるとこのゲーム、今メチャクチャバズってるそうでなかなか買えないみたいです。飛騨高山の木工の職人さんが作ったとか・・・。以下は説明書きです↓ 箱入り娘を玄関まで出そう『箱入り娘パズルゲーム』は、ブロックをマウスでドラッグしたり、指でタッチして、移動させたい方向にスライドするパズルゲームです。家の中から画面下部の玄関に娘を出すことが目的です。簡単な操作で手軽に遊べ、論理的思考力や創造力を鍛えることができます。古くて新しいパズルの体験を、ぜひお試しください。攻略法もあるみたいなのですがそれを見ないで1時間のチャレンジでしたが坂尻では無理でした・・・・（涙）。坂尻の能力ではどうやっても出てこないのです（汗）。

2025年10月24日（金曜日）

さんま焼いてます。

19日（日）に長野県のイベントでさんまを焼く係だったのですが、どうしても行けなくなりさんま焼きを諦めていたのですが急遽別の場所で焼く機会に恵まれまして・・・実は坂尻、さんま焼くのが好きなんです（笑）。程よい焦げ目を付けるのが上手らしく焼き名人と呼ぶ人もいるくらいなんですよ。（エッヘン）今回焼いているのは気仙沼産らしくアブラのノリも良く焼き易い大きさです。長野では200本程度焼く予定でしたが今日は6本のみ・・・。完璧な焼き上がりを目指しています。

2025年10月23日（木曜日）

やっちゃいました（汗）

今朝近所のホームセンターで見切り品コーナーを見つけちゃいまして。こんなコーナーがあったなんて今まで知らなかったんです。平台に山盛りになってる商品が50円～100円って・・・こんな安くしてこのHSは大丈夫なのか？弁当を入れる袋が50円、薬ケースが50円etcなどなど小物がいっぱいだったんです。その中に100円コーナーがありましてそこに「エアーダスター」なるものが・・・これはもしかしたら空気がシュッと噴き出るアレやなと・・・。そうそうキーボードのホコリが溜ってた事を思い出し思わず2本買ってしまったんです。事務所へ戻り早速キーボードにシュッとやったんです。キーボードが真っ白に・・・どうして泡が出るんだろう？なぜ◎△□×・・・訳が分からないよくよく見てみると下部に「冷却スプレー」と書いてある。んんん？-20°？そう僕が買ったのはエアーの冷却スプレーだったのです。おかげで僕のキーボードは現在－20°状態で、現在外で干しています。使える様になるんだろうか？でも上の方に精密機械のホコリとばしって書いてあるんだよなぁ～（涙）。

2025年10月20日（月曜日）

ノトノソラさん

イベントワンのお向かいさんからお嫁さんをもらったKさんが羽咋市でラーメン屋さんを始めたって事で友人Tと行ってきました。温泉施設内にテナントとして出店しています。味は坂尻好みの「あっさり」煮干しラーメンです。麺はこだわりの自家製麺で、サラリーマン時代から麺打ちの練習はしてたとか・・。弱電メーカーの社員さんからの転身で、奥さんがよく許してくれたなぁ～って思います。それだけ腹をくくって始めたんでしょうけどね。画像の温玉煮干しラーメンで1,000円でした。この味だったらもしかして安くないか？と思っちゃいました。 1,200円でもいけるんじゃないだろうか・・・。ちなみにここのお米はお向かいのSさん（彼の奥さんの実家）が作っています。こちらもおすすめです。千里浜煮干ラーメンノトノソラ羽咋市千里浜町タ1-67 　ユーフォリア千里浜 1F

2025年10月18日（土曜日）

焼いています。

本日と明日は地元の農協さんで壺焼きやってます。今回焼くのは「紅天使」・・・紅はるかの仲間です。今の時期は保存物のさつまいもの方が糖度が高く新物より甘いと考え原価は高くても甘いものにこだわりました（汗）来場者予定が3,000人と予想されていますので3％程度（90個くらい）の販売数を予定しています。仕入れたのがLサイズなので（Mサイズが丁度の壺なので）今回は一度に11本しか焼く事が出来ません。おまけに30㎝以上の長さのものが25本ありまして（壺からはみ出してしまう）・・・なので今回は長めのものは半分にカットして焼いてます。午前中はなかなか1本が売れなくていやぁ～な予感。ところが不思議なもので1本売れると次から次へと売れ出し、気が付けば間に合わない状態に。大体一坪焼くのに2時間かかるのでフル回転で焼いてたって感じです。壺は全部で4個あるのでもう1個持ってくればよかったと後悔・・・。お陰様で2日間で100本を超え、うれしい悲鳴を久々に味わいました（笑）お買い上げいただいたお客様、お客様を連れて来てくれたJAの皆様、ありがとうございました。

2025年10月7日（火曜日）

あざみさん

富山県上市町で納品があればここに行くのがクセになってます。ここは、だんご屋さんの六代目が始めたんですって・・・だんごの技術が麺に活きてるんでしょうね～。坂尻の注文は決まってまして、肉中華（小）なんです。最初に行ったときに肉中華（普通）を注文したんですが麺の量が多過ぎて大変でした。坂尻もいつの間にか胃が小さくなってきている様です。若い時は・・・（笑）みたいな事は書きません。富山へ行かれた際は是非あざみさんを試してみてください。中華そば専門店「あざみ大岩本店」富山県中新川郡上市町大岩6 営業時間は11:00～15:00で、麺が無くなり次第終了だそうです。

2025年10月4日（土曜日）

やっぱ美味い

萬燈祭のHP案作ってて暗礁に乗り上げてしまってます。僕の技術では限界があるって気が付いちゃいました。ここはやっぱりプロの方にお任せした方がいいのかも？オリジナルの会場図って結局書いた方が僕的には早い（笑）。だけどwebだとそんな訳にもいかないし・・・。フォトコンテストをしたいと思ったら投稿するシステムが必要になるし、ギャラリーを入れるにしても僕の腕では・・・（汗）。などと大きな壁にぶち当たってしまいました。こんな時はストレス解消！が一番！って事で先週焼いて冷凍しておいた「紅天使」を出してきた（笑）。やっぱこりゃ美味い！食べたらスッキリしてて・・・今日はここまでにして家に帰ります。

2025年10月2日（木曜日）

萬燈祭のホームページ作ります。

毎年９月１６日に開催している「長田萬燈祭」のHP案を考えています。ドメインはmantousai.comが最有力かな？実際に取得してみないと何とも言えませんが・・・。問題はイメージ画像なんです。実行委員は当日忙しくて写真を撮る時間がなく、迷った挙句町のデジタル課さんに依頼してみたらいっぱい送ってくれました（感謝）今日の画像もその中の１枚なんですがこの画像は使いません。でもこの「ころがし」は横浜の高校生が作ってくれた傑作なんですよ。いろいろ考えた挙句、ギャラリーコーナーを作って掲載しようかと考えています。イロイロ考えていたら眠れなくなって寝不足状態が数日続いてますが、早めにお披露目できるよう頑張ります。思いついたのですが「イベントワンブログ」をリンクするとどうなるんだろう？なんかワクワクしてきちゃってます。出来上がりましたら報告させていただきます。

2025年9月30日（火曜日）

試し焼き

さつま芋の時期がやってきた。11月からの焼き芋の準備に取り掛かっています。先日某スーパーで昨年の貯蔵物と思われる「紅はるか（紅天使）」を見つけ早速焼いてみたら美味いのなんのって！また新物の「紅はるか」も焼いてみたが甘みが薄い、糖度を測ってみたら新物が約30度、保存物は40度を超えている。なので今から焼くには保存物が最適だと思われる。画像は保存物ですが皮がむきやすく食感はねっとりしてて僕好み（笑）。 18日に出店予定のイベントには保存物でチャレンジしてみようと思っています。

2025年9月28日（日曜日）

どっぷり

YouTubeで突然表示された「久石譲」さんの動画を観てビックリしちゃいました。名前は知ってたけど、彼が「となりのトトロ」の作曲者だったなんて。「人生のメリーゴーランド」も「summer」など知ってる曲ばかり・・・なのでメルカリで５枚買っちゃいました。僕みたいな長距離を移動する者にとって最高の音楽かも（ナビのメモリカードに５枚全部覚え込ませて）「となりのトトロ」のロンドンシンフォニーオーケストラバージョンは最高です。本当に知らなったのは恥ずかしい限りですが、知ってからは僕の世界が変わった（笑）。ピアノのソロバージョンが１枚ありましてこれもまた最高！ oriental Window（伊右衛門のCMソング）もかなり奥が深て結構好きですねぇ～。なので今年は「久石譲」さんとの出会いが一番の出来事だったのではと今は思っています。

2025年9月17日（水曜日）

萬燈祭無事に終わりました。

9月16日開催の「第19回見竹神社萬燈祭」が無事に終わりまして17日朝、あまりの疲労で両足が痙攣してしまいもう大変でございました。この祭りは２回目からの参加で坂尻は17回ボランティアで参加しています。正確に言えば18回なんですがコロナにかかってしまい出禁になった事が一回ありまして・・・。年々来場者も増えて町一番の祭りじゃないかなと自負しています。問題もいくつもありましてまだまだ満足出来ていませんが来年こそは完璧な祭りに近づけたいと考えています。その来年は記念すべき20回目・・・1年かけて新たな企画を考えないと（汗）。草刈りから始まりステージ＆音響の係を担当していますが60歳を超えるとかなりキツイ・・・老体に鞭打って頑張りました（笑）。画像は祭りの最後を彩る「志賀天友太鼓」の一コマです。一番手前が近所のHさんで彼が居たからこそ実現できたフィナーレです。最高のパフォーマンスでした。

2025年9月7日（日曜日）

和倉温泉元気フェスタ！

今回で第2回目となる「能登に響けthe和太鼓」、昨年は3,000人の来場者（主催者発表）に縁あって行ってきました。縁と言っても音響の手伝いに行っただけなんですが、坂尻が設置したカメラが風に煽られまして何も映らない状況に・・・。坂尻の設置の仕方に問題があったのか？風のせいなのか不明ですが（汗）。ナンダカンダで何とか落ち着いて僕の隣の席にきれいな女性が（笑）。見たことあるけど誰だったか思い出せない。彼女はMC担当でマイクから流れる声を聴いたら思いだした（笑）。テレビ金沢の平見ちゃんだ！どうしようか迷ったのですが名刺交換をさせてもらってメッチャ満足の坂尻でした。名刺を見たら今はテレビ金沢のアナウンサーじゃなくなってフリーになってた。ここで坂尻、勇気を出して来年の夏祭りのMCをお願いしてみたら快く受けて下さいまして・・・ただ他のイベントと重なっていなければとの条件付きですが。きっと彼女がMCをやったら会場は間違いなく華やかになるハズと勝手に思っている坂尻でございました。画像は「鵜浦豊年太鼓」の皆さんです。見事なパフォーマンスでした！

2025年9月6日（土曜日）

三波郵便局（さんなみゆうびんきょく）

当社の取引先に北陸地区の郵便局さんがあります。 2007年からなので18年目に入った事になりますが画像の三波郵便局さんへは一度も行った事がない。この局、平成19年にテレビCM（全国）となりレトロ郵便局として聖地となっている様です。更に切手にもなった事があるほどなんです。ですが前を通る事があっても未だに行った事がない・・・（営業に行けばいいだけなんですが）能登地区には88局の郵便局があるそうで、多分ですが70局までは行った事があると思っています。今後の課題は残りの局を制覇（笑）する事。能登地震の影響で今はもう少し減ってるかもしれません？が今年中に制覇してみたい（汗）今日はこの三波さんの近くの局にお伺いでした。

2025年9月5日（金曜日）

先月開催された「夏祭り」

今年の夏祭りは熱かった。（気温も高かった）汗・・。今回はブログにアップする気は無かったのですが、今朝の北國新聞の朝刊に女性の方の記事が載りまして関連って事で書かせていただきます。日時は８月11日（月・祝）山の日でした。 8月5日過ぎてから不安定な天気となり9日に臨時実行委員会を招集し旧保育園での開催を旧小学校体育館に変更すると公民館長が判断した。外では無理だが屋根のある場所なら何とかなる・・・。また既に仕入れも発生し出演者の予定もすべて押さえてしまっていたので今更中止は出来ない。有志からの寄付、2週間単位の実行委員会との打ち合わせも頭の片隅をヨギル・・。当日も雨予報で来場者もちょっとこの天気では見込めないのではないか？材料が残ったら実行委員で反省会の食材にするかとも考えていた。マイナス的な思考となってモヤモヤしながら18時をむかえた。蓋を開けたらマイナス的な発想はすべて吹っ飛び過去最高の人出・・・結果的に660人の地域に400人以上の来場者だった。もちろん食材は売切れ実行委員も館長も坂尻も歩けなくなるほどくたくたになった。

2025年8月30日（土曜日）

shiges bar

夏とクリスマスに会社横のハウスにBARが立ち上がります。 30人から最大で50人までは対応可能な施設なのですが会費が一人3,000円と格安・・・。元某有名旅館の料理人が数種類の料理をビッフェ形式で出してくれるある意味豪華な場なんです。その片隅にオープンする「shiges bar」はこれまたマニアックなBARなんです。もちろん無料で飲み放題・・・。みんなヘロヘロになるまで飲んで笑って大騒ぎ状態（笑）。僕は一滴も飲めない体質なのでそれを見て楽しんでいるって言えばいいのかな？このBARはなかなかおしゃれでミュージックが素晴らしいんです。昨日聴かされた「藤井風」さんのメロディーがめちゃくちゃ僕に響いてしまってCDを買う事にしました。昨日も一滴も飲んでいないのに体が重い・・・。

2025年8月29日（金曜日）

とんいちろうさん

新潟上越の友人から数年前に「とん汁たちばな」さんのカップ麺をお土産にいただいた事があります。当時忙しくて食べる事が出来ず賞味期限が切れ廃棄してしまったのですが、出張で長野へ向かう途中にその「たちばな」さん前を通った。その時は長野で蕎麦屋さんに予約を入れていたので食べなかったのですが、今度の出張の時こそは絶対に行こうと決めていたのです。が、六年経った今でも行けていません。そうこうしてる内に、何と金沢の女性が弟子入りして金沢に「とんいちろう」さんをオープンしてしまった情報を得まして・・・。本日金沢での打ち合わせのついでに寄ってみたのですが行列で入店叶わず・・・次回に。水をほとんど使わず野菜（玉ねぎ）豆腐、豚肉と秘伝の味噌だけで作っているそうです。 YouTubeの動画を貼り付けておきますのでご覧ください。（テレビ金沢さんバージョンです） https://youtu.be/UTdIH_M3L_I?si=kINAUoBzLsKoQeap

2025年8月27日（水曜日）

7か月前の・・・。

画像は今年１月13日に焼き上げた茨城県産シルクスイートです。来年から本格的に冷凍焼き芋（冷やし芋）を販売するテストを行っています。焼き上げる前のさつまいもは寒さに弱く焼き上げると中が黒くなってしまいます。つまり売り物にならなくなってしまうのです。昨年までは一回の仕入れで100㎏づつ仕入れを行ってましたが、寒さのためほとんど廃棄する事態となってしまっていたのです。一回の仕入れの量を減らし1日に10㎏づつを焼き上げ冷凍保存することとしました。真空状態で冷凍保存するので半年～1年は問題なく食べる事が可能です。そこで7か月経った物を食べてみたのです。しっとり甘く糖度は約40度と上々です。今年の末にも約一年経った物をテストしてみますので、このブログで報告させていただきます。実は・・・保存用に業務用の冷凍庫買っちゃいました（笑）。

2025年8月19日（火曜日）

長野へ

先月末の画像ですが今年も空き時間を利用して長野県信濃町へ。画像はいつも行く永原農園さんです。季節限定のゴールドスターを食べに・・・。お前はトウモロコシを食べるのに高速使ってガソリン代使って馬鹿だと言われます。ですが、ここでしか食べられない今しか食べられない貴重なものなんですもん。と言っても理解はしてもらえません。でも構いません僕が食べたいのですから・・・。長野はこの暑い時期でも最高です。画像は撮らなかったのですが戸隠の鏡池へも行っちゃいまして・・・。でも曇ってて灰色でしたけど。今度は紅葉の時期の平日に行ってみたいと思っています。その頃になれば小川村の野沢菜の漬物にも出会えるはず（笑）。それと昨年教えてもらった、赤い果肉のリンゴちゃんがあるみたいなんです。坂尻、それ狙ってます（笑）。

2025年8月15日（金曜日）

久々の投稿です。

4月から早4か月以上も更新していませんでした（汗）。何をしてたん？と言われそうですが・・・これでも仕事以外の地区活動が大幅に増えまして自由がきかない状態だった事にしてください（笑）。この4か月仕事しながら長野も通い忙しかった割には体重は減らず、髪の毛は減った感じです。定期健診でドクターに体重減らせと言われていますがそんな簡単に減りませんし、ラーメンの回数は多少減らしたものの血糖値は下がりません（涙）。 8月11日に地域の「夏祭り」を開催し豪雨のため会場を変更しなくてはならない状況に・・・ところが会場を変更したらこれが段取り的にかなりベターでして今後この会場になりそうな予感がしています。この夏祭りが僕にとって一番大きな行事ですので、ホッと一息って感じになってます。でも9月16日には「見竹神社の萬燈祭」がありますし、そろそろ段取りに入らなくてはなりません。ナンダカンダとやる事が多い坂尻でございます。

2025年4月3日（木曜日）

チャレンジ（汗）

新潟県での納品を済ませ先日YouTubeで発見したラーメン店へ。ここは新潟県糸魚川市にあるラーメンハウスさん。一番人気だと言うネギチャーシュー麵に挑戦してみたが・・・撃沈（汗）。チャーシューの量が多すぎて60代の僕では太刀打ちできなかった。お向かいのお兄さんは更に大盛りを注文していたが完食・・・若さに勝る勢いには勝てないと実感した訳でして。厚さ8ｍ程度のチャーシューが8枚ものっていたのです。これで1,200円は安いとは思うが1枚食べてもう無理って感じでして・・・店主に訳を話し残りの7枚はお持ち帰りにさせていただいたのでした。

2025年3月23日（日曜日）

珠洲市大谷町の池上家

能登地震と大雨が発生してから初めての大谷町へ・・・ここには僕の大好きな池上家がある。樹齢300年を超える石川県の指定天然記念物・・・のとキリシマツツジがこの大谷にはあるのです。 5月に満開を迎えるその花は見事と表現する以上だが、崩れ落ちていたらどうしよう？とここ数ヶ月とても気になっていたのです。池上家へ向かう道路は凸凹で山側からは土砂が流れてきた場所がいっぱいで以前伺った景色はそこには無かった。あったはずの看板も多分流されてしまったのかどこにも見当たらない・・・。家には土砂が流れこみ木が覆いかぶさっている状態だったが「のとキリシマツツジ」は地域の人に護られ無事だった（感激）。家の周りは凄いことになっていたが不思議なくらいこのキリシマツツジは凛としてその姿を留めていたのを見て安心た。多分これから池上家は公費解体だろうがこの場所は公園にして残して欲しい・・珠洲市大谷の皆さんどうぞよろしくお願いします。

2025年2月28日（金曜日）

藤さん

何年ぶりだろう？7年か８年か・・・。最後に行ったのは取引先の専務とだった様な記憶が。ここは内灘駅前にある「ラーメン藤さん」です。この近くは能登地震の影響が最も激しかった地域で、営業しているのかもわからなかった・・・やってて良かった。噂では代が変わり味が落ちたと聞いた事があったが全然大丈夫！美味い！画像は看板の「煮干しラーメン」のネギ増しです。坂尻おススメのラーメン店です。