窕（うつろ）roasted sweet potato

2025年11月30日（日曜日）

念願の焼き芋HPが完成いたしました。
正式に明日12月1日より稼働いたします。
何人かのお客様には試食って事で意見を頂いていますが概ねいい感じだと思っています。
明日焼き上げ予定は「茨城旭村産のシルクスイート」で１本400円から500円を予定しております。
さつまいもの相場が想定していた以上に高かったので今後相場が下がれば価格も比例して下がると思います。

仕込みに8時間、焼き上げに約2時間を要し、ゆっくりゆっくり焼き上げますのでご予約のお客様にしか販売できません。
ご希望の前日17時までにご予約いただければ翌日11時以降のお渡しが可能となっております。
焼き上げの練習に練習を重ねやっとカタチになった・・・（涙）。

七尾保健所長さんへの届け出を済ませ、食品衛生責任者の講習会も済ませております。
今後はお菓子の販売も考えておりますがまだ先の話になると思いますがどうぞよろしくお願いいたします。
ホームページは→https://event1.jp/utsuro/